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BEWERTUNGEN

IronMaxx Sahne Protein – Proteinhaltige Sauce auf Milchbasis
Das IronMaxx Sahne Protein ist ein Pulver zur Herstellung einer eiweißreichen Sahnesauce – z. B. zum Kochen oder Backen. Es kombiniert Molkenproteinkonzentrat und Calciumcaseinat mit Sahnepulver und enthält keinen zugesetzten Zucker. Im zubereiteten Zustand ist die Sauce im Vergleich zu herkömmlicher Kochsahne mit 7 % Fett fettärmer.*

*Nur zutreffend, wenn Nährwertvergleich nachgewiesen wird.

Produktmerkmale:

  • Enthält Molkenprotein und Casein
  • Ohne Zuckerzusatz*
  • Fettärmer als herkömmliche Kochsahne (bei entsprechender Zubereitung)
  • Proteingehalt: 76 g pro 100 g Pulver
  • Geeignet für warme und kalte Gerichte
  • *Enthält nur von Natur aus vorkommenden Zucker.

Zubereitungsempfehlung:
50 g Pulver mit 125 ml Milch in einen Shaker geben und ca. 20 Sekunden schütteln. Für eine dickere Konsistenz 1–2 Minuten quellen lassen. Anschließend unter Speisen rühren. Hinweis: Die Sauce nicht in kochende Flüssigkeit einrühren, um Ausflocken zu vermeiden.

Sachbezeichnung:
Pulver zur Herstellung einer eiweißreichen Sauce zum Kochen und Backen.

Zutaten:
Molkeneiweißkonzentrat (Milch) (56 %) (enthält Emulgator: Lecithine), Calciumcaseinat (Milch) (35 %) (enthält Emulgator: Lecithine), Sahnepulver (8 %), Lactase.

Allergene:
Enthält Milch. Kann Spuren von Ei, Soja, Gluten und Lupine enthalten.

Nährwerte pro 100 g Pulver:

  • Energie: 1704 kJ / 403 kcal
  • Fett: 8,1 g
  • – davon gesättigte Fettsäuren: 5,0 g
  • Kohlenhydrate: 6,9 g
  • – davon Zucker: 5,8 g
  • Eiweiß: 76 g
  • Salz: 0,51 g