
Fluffige Protein Brownies: Schokoladiger Genuss mit Extra-Protein
April 19, 2025
Diese fluffigen Protein Brownies sind der perfekte süße Snack, wenn du Lust auf etwas Schokoladiges hast, aber gleichzeitig eine bewusste Wahl treffen möchtest. Schnell gemacht, herrlich saftig und voller Kakao-Geschmack – ganz ohne Mehl oder zusätzlichen Zucker.
Dank der natürlichen Süße von Äpfeln und einer Extraportion Protein kannst du diesen schokoladigen Genuss ohne schlechtes Gewissen genießen. Perfekt für den Feierabend auf der Couch oder als gesunder Snack nach dem Training!

Schokolade und bewusste Ernährung? Diese Protein Brownies beweisen, dass du beides haben kannst – voller Geschmack, ohne schlechtes Gewissen!

Zutaten
Für eine kleine Backform (ca. 6 Brownies)
Für den Teig:
- 2 Äpfel
- 2 Eier
- 50 g Backkakao
- 5 g Backpulver
- Süßungsmittel nach Wahl (z. B. Flavn Tasty oder Chunky Flavour)
Optionales Topping:
- Nüsse, Schokodrops oder eine kalorienarme Schokosauce
Tipp:
Falls du deine Brownies noch saftiger magst, kannst du sie leicht warm genießen oder mit einem Klecks Skyr oder Proteinpudding servieren.
Genieße diese schokoladige Versuchung mit extra Protein – perfekt für bewusste Naschmomente! 🍫😊
📊 Nährwerte (pro Rezept)
- 535 kcal
- 27 g Protein
- 68 g Kohlenhydrate
- 15 g Fett
Zubereitung
Äpfel vorbereiten: Teig mixen: Backform vorbereiten: Backen: Genießen:
Äpfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.
Alle Zutaten in einen Mixer geben und zu einer gleichmäßigen Masse verarbeiten.
Eine Springform oder Auflaufform mit Backpapier auslegen und den Teig hineingießen.
Bei 180 °C Umluft ca. 30 Minuten backen.
Die Brownies abkühlen lassen, nach Belieben mit einem Topping verfeinern und genießen!
Zubereitungszeit | Schwierigkeit |
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Viel Spass beim Backen und Verzieren! 😊
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