
High Protein Tiramisu: Italienischer Genuss mit weniger Kalorien
April 19, 2025
High Protein Tiramisu: Italienischer Genuss mit weniger Kalorien
Wusstest du, dass du unseren Protein Iced Coffee auch für Desserts verwenden kannst? Mit unserem Rezept zauberst du ein High Protein Tiramisu – vollmundig, cremig und mit satten 30 g Eiweiß pro Portion. Dabei kommt es mit nur der Hälfte der Kalorien aus und verzichtet komplett auf Ei – ideal für längere Haltbarkeit und eine vegane Anpassung.
Hol dir die Dolce Vita nach Hause, aber diesmal mit besseren Nährwerten!

Genuss kann auch smart sein – dieses High Protein Tiramisu beweist, dass man sich den italienischen Klassiker gönnen kann, ohne auf bewusste Ernährung zu verzichten. Dolce Vita neu gedacht!

Zutaten
Für 1 Portion
Für die Schichten:
- 20 g Protein Iced Coffee (z. B. Coffee Lover)
- 100 ml Milch
- 1 Espresso
- 3–4 Reiswaffeln
Für die Creme:
- 50 g Light Mascarpone
- 100 g Magerquark
- 25 ml leichte Sahne (zum Aufschlagen)
- 1 EL Light Chocolate Toppings (weiß, geschmolzen)
- 5 g Flavour-Pulver (neutral)
- 1 Prise Salz
Für das Topping:
- 1 EL Kakaopulver
- 1 EL Protein Iced Coffee (z. B. Dark Chocolate Lover)
Tipp: Das Tiramisu schmeckt am besten, wenn es vor dem Servieren im Kühlschrank durchziehen kann.
Zubereitung
1.Iced Coffee zubereiten: 2.Reiswaffeln vorbereiten: 3.Creme herstellen: 4.Tiramisu schichten: 5.Finales Topping:
20 g Iced-Coffee-Pulver mit Milch und Espresso im Shaker mixen.
Die Reiswaffeln von beiden Seiten für ein paar Sekunden in den Shake tauchen.
Sahne aufschlagen und beiseitestellen. Alle anderen Zutaten für die Creme verrühren, anschließend die aufgeschlagene Sahne vorsichtig unterheben.
Die getränkten Reiswaffeln abwechselnd mit der Tiramisu-Creme schichten.
Kakao und 1 EL Iced Coffee vermengen, durch ein Sieb über das Tiramisu streuen.
Zubereitungszeit | Schwierigkeit |
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Viel Spass beim Backen und Verzieren! 😊
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